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La coquille Saint-Jacques normande défend son origine
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La coquille Saint-Jacques normande défend son origine

Modalités d’acquisition

N° entrée : ABONNEMENT

Langue des unités documentaires

Français

Date de publication, production et/ou distribution

2001

Type de présentation matérielle et importance matérielle

[3] p. : ill. en coul.

Notes sur la zone de l'édition et de l'histoire bibliographique de la ressource

Maisons normandes (Evreux) = ISSN 1152-877X. - (2001-02/03)n°63, p. 92, 94-95 ; N° ISSN : 1152-877X ; cote du journal : 14T/13/121

Note de résumé

La Basse-Normandie, deuxième région de pêche française défend l'origine de ses produits et particulièrement ses fameuses coquilles Saint-Jacques qu'il ne faut pas confondre avec les pétoncles. La marque 'Normandie Fraîcheur Mer' qui signe désormais la qualité des coquilles Saint-Jacques de Basse-Normandie apporte une garantie aux consommateurs.

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