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Mots clés typologiques

Importance et intérêt actuels des études sur le lait et les produits laitiers.

Auteur

Langue des unités documentaires

français

Type de présentation matérielle et importance matérielle

P. 87-100.

Notes sur la zone de l'édition et de l'histoire bibliographique de la ressource

N° ISSN : 1286-0913 ; cote du journal : US/11/1;14T/12/1

Note de résumé

Dans les Mém. de l'Académie de Caen, t. XV, 1963.

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