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Impositions

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Cote/Cotes extrêmes

C/4387/1-C/6323

Biographie ou Histoire

Le quart-bouillon est une taxe sur le sel qui était prélevée dans une partie de la Normandie et notamment dans le Cotentin où les salines étaient très présentes. Cette taxe n'était prélevée que sur le quart de la production du sel obtenu par ébullition (« bouillon ») de la saumure, elle constituait donc un privilége dans certaines provinces françaises.

Droits des habitants de Port-en-Bessin d'user du petit sel

Cote/Cotes extrêmes

C/6000

Date

1742

Présentation du contenu

Lettres, avis du subdélégué et mémoire

Mots clés lieux

Port-en-Bessin (Calvados ; jusqu'en 1972)