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Ouvrages publiés entre 2001 et 2017

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Mots clés typologiques

monographie

Auteur

Reynaud, Florian

Langue des unités documentaires

Français

Lieu de publication, production et/ou distribution

Rennes

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Rennes : Presses universitaires de Rennes

Date de publication, production et/ou distribution

2010

Type de présentation matérielle et importance matérielle

1 vol. (341 p. ) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Titre propre de la collection ou de la monographie en plusieurs parties

Histoire

Note de résumé

Bibliogr. p. 325-330. Index. Texte remanié de : Thèse de doctorat : Histoire et civilisation des mondes modernes et contemporains : Caen : 2009. Titre de soutenance : Les bêtes à cornes dans la littérature agronomique de 1700 à 1850. L'analyse de la littérature agronomique met en exergue la pensée théorique relative aux différentes facettes de l'élevage. Elle révèle des divergences et convergences parmi les auteurs ainsi que des enjeux variés, vers une amélioration globale des systèmes d'élevage, une multiplication des bestiaux selon différentes méthodes et d'après des modèles locaux ou internationaux.

Mots clés typologiques

monographie

BH/8/15219

Cote/Cotes extrêmes

BH/8/15219

Modalités d’acquisition

N° entrée : 32585