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Ouvrages publiés entre 2001 et 2017

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Mots clés typologiques

monographie

Auteur

Robert, Jean-Louis

Langue des unités documentaires

Français

Lieu de publication, production et/ou distribution

Paris

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Editions Jean-Paul Gisserot

Date de publication, production et/ou distribution

2005

Type de présentation matérielle et importance matérielle

1 vol. ; 19x26 cm ; 31 p. ; illustrations en couleur

Titre propre de la collection ou de la monographie en plusieurs parties

Gisserot gastronomie

Note de résumé

Présente les spécialités de la cuisine normande.

Mots clés typologiques

monographie

BH/BR/23211

Cote/Cotes extrêmes

BH/BR/23211

Modalités d’acquisition

N° entrée : 20160783 DON : Don de la Bibliothèque du Calvados en juin 2016 ; (2016-06)