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22J - Emile Hébert, minotier

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Date

1923-1963

Organisme responsable de l'accès intellectuel

Archives départementales du Calvados

Description physique

4,4 ml

Origine

Délépine, Maud (née Sébire).

Biographie ou Histoire

La minoterie de l'Aure, rue du Moulin-Renard à Bayeux, passe de Henri James à Emile Hébert en 1923. Hébert en est encore propriétaire en 1962. La boulangerie et le moulin de la Chasse à Vienne-en-Bessin appartiennent dès 1956 à Emile Hébert.

Modalités d'entrées

Don, 2002

Évaluation, tris et éliminations, sort final

Eliminations 0,15 ml : pièces bancaires, notes informes.

Conditions d'accès

Le fonds est communicable selon la réglementation en vigueur dans les archives publiques.

Conditions d'utilisation

Les documents peuvent être reproduits selon la réglementation en vigueur aux Archives du Calvados.

Mots clés matières

industrie agro-alimentaire

Date

1927-1958

Date

1927-1958

Présentation du contenu

Journal de caisse général : opérations journalières, ventilées par postes crédit (ventes au comptant&) et débit (achats, frais&).

22J/5/1 - 1940-1958