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Ouvrages publiés entre 2001 et 2017

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Mots clés typologiques

monographie

Identificateur de la ressource ISBN

978-2-35705-003-7

Auteur

Maneuvrier, Arno, Maneuvrier, Jack

Lieu de publication, production et/ou distribution

Courseulles-sur-Mer

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Devoldaere

Date de publication, production et/ou distribution

2008

Pagination

172 pages

Présence d'illustration

illustrations

Dimensions et unité de dimensions

21 cm

Note de résumé

Bibliographie : p. 163-165. Evocation des repas du quotidien et des jours de fêtes, tels qu'il étaient consommés dans les fermes du pays d'Auge pendant la première moitié du XXe siècle. Une sélection de recettes est proposée, des galettes de sarrasin aux tripes à la mode de Caen en passant par les moules à la crème ou les biscuits sablés.

Mots clés typologiques

monographie

BH/8/13493

Cote/Cotes extrêmes

BH/8/13493

Modalités d’acquisition

N° entrée : 29579