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Ouvrages publiés entre 2001 et 2017

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Mots clés typologiques

monographie

Identificateur de la ressource ISBN

978-2-9524133-7-4

Auteur

Noël, Benoît, Guichard, Maud

Lieu de publication, production et/ou distribution

Sainte-Marguerite-des-Loges

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

BVR

Date de publication, production et/ou distribution

2013

Pagination

257 pages

Présence d'illustration

illustrations en noir et blanc et en couleur

Dimensions et unité de dimensions

22x25 cm

Note de résumé

Bibliographie : p. 254-257. Après avoir retracé l'histoire de la production et de la commercialisation du cidre et du calvados, ainsi que celle du pommeau, du poiré et du vinaigre de cidre, dans le pays d'Auge, cet ouvrage présente en détail les cidreries et les distilleries en activité dans la région.

BH/4/5069

Cote/Cotes extrêmes

BH/4/5069

Modalités d’acquisition

N° d'entrée : 35954