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Ouvrages publiés entre 2001 et 2017

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Mots clés typologiques

monographie

Auteur

Frémont, Jean

Lieu de publication, production et/ou distribution

Caen

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

J. Frémont

Date de publication, production et/ou distribution

2004

Pagination

118 pages

Présence d'illustration

illustrations en noir et blanc et en couleur

Dimensions et unité de dimensions

30 cm

Note de résumé

Ce fascicule est rédigé à la mémoire des parents de Jean Frémont, boulangers dans le département de l'Orne à Echauffour ensuite à Flers. Après une rapide rétrospective de la jeunesse de ses parents avant leur installation dans cette profession, l'auteur au fil des pages cite tous les stades de la fabrication du pain, travail réservé à son père, puis la vente en magasin qui incombait à sa mère.

BH/4/5054

Cote/Cotes extrêmes

BH/4/5054

Modalités d’acquisition

N° entrée : 35780