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A la fortune du pot : du jardin à la table en Pays d'Auge

Modalités d’acquisition

N° entrée : abonnement

Auteur

Dorléans, Christiane

Langue des unités documentaires

Français

Type de présentation matérielle et importance matérielle

[5] p. : ill.

Notes sur la zone de l'édition et de l'histoire bibliographique de la ressource

Le Pays d'Auge (Lisieux. 1951) = ISSN 1149-3305. - (2002-05/06)n°3, p. 9-13 ; N° ISSN : 1149-3305 ; cote du périodique : 14T/13/181

Note de résumé

Notes pour une approche de la gastronomie en Pays d'Auge à la fin du 19e siècle et dans la première moitié du 20e siècle : le jardin des soupes

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