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A la fortune du pot : du jardin à la table en Pays d'Auge

Cote/Cotes extrêmes

14T/13/181/15

Auteur

Dorléans, Christiane

Date de publication, production et/ou distribution

2002

Pagination

p. 9-13

Présence d'illustration

illustration

Note de résumé

Le Pays d'Auge, mai/juin 2002, n°3. Notes pour une approche de la gastronomie en Pays d'Auge à la fin du 19e siècle et dans la première moitié du 20e siècle : le jardin des soupes