BH/BR/2625

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Ouvrages publiés entre 1951 et 1960

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Ouvrages publiés entre 1951 et 1960

Mots clés typologiques

monographie

Promenades gourmandes en Pays d'Auge. Côtes, Plaines et Bocage.

Auteur

Le Hir, Jean

Lieu de publication, production et/ou distribution

Caen

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Confrérie de gastronomie normande

Date de publication, production et/ou distribution

1952

Lieu d’impression ou de fabrication

Caen

Nom d’imprimeur ou de fabricant

Caron et Cie

Pagination

8 pages

Dimensions et unité de dimensions

13,5x21,5 cm

Note de résumé

Recettes de cuisine typiques du Pays d'Auge (sole Deauville, falue, etc.).

BH/BR/2625

Cote/Cotes extrêmes

BH/BR/2625

Notes sur l'exemplaire en main

Dédicace de l'auteur à Mme Le Cacheux.

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