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Ouvrages publiés entre 2001 et 2017

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Mots clés typologiques

monographie

Identificateur de la ressource ISBN

9782954144436

Auteur

Bruneau, Michel, Chagnon, Nicolas

Lieu de publication, production et/ou distribution

Saint-Lô

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Normandie Magazine

Date de publication, production et/ou distribution

2015

Pagination

144 pages

Présence d'illustration

Illustrations en couleur

Dimensions et unité de dimensions

21,5 x 29,2 cm

Note de résumé

Préface de Michel Onfray. Ils sont la fine fleur de la gastronomie normande. Dans toute la région, du Mont Saint-Michel au Tréport, 24 chefs étoilés vous ouvrent les portes de leur établissement et de leur cuisine où leur talent s'exprime.

BH/4/5661

Cote/Cotes extrêmes

BH/4/5661

Modalités d’acquisition

N° d'entrée : 2018_4_029. Achat Librairie Le Brouillon de Culture 2018_ARCHI_01.