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Ouvrages du 15e au 18e siècle

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Mots clés typologiques

monographie

Date

1798-1799

Auteur

Rumford, Benjamin Thompson, La Rochefoucauld-Liancourt , François-Alexandre-Frédéric (de)

Lieu de publication, production et/ou distribution

Paris

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Imprimerie Henri Agasse

Type de présentation matérielle et importance matérielle

13 volumes

Pagination

pagination discontinue

Dimensions et unité de dimensions

13,5x22 cm

Note de résumé

Benjamin Thompson Rumford est un physicien et chimiste d'origine américaine. Il est ministre de la guerre et de la police, puis grand chambellan de l'Électeur de Bavière Karl Theodor.François-Alexandre-Frédéric de La Rochefoucauld-Liancourt est officier, homme politique, diplomate et philanthrope. Agronome, il fonde l'Ecole des Arts et métiers de Châlons. Il est député du bailliage de Clermont-en-Beauvoisis en 1789, puis de l'Oise après 1815. C'est le traducteur de ce recueil.

Des alimens en général et en particulier de la nourriture des pauvres. Traduit de l'allemand de Benjamin Thomson, comte de Rumfort

Cote/Cotes extrêmes

BH/8/7790/4

Notes sur l'exemplaire en main

Couverture en papier rose. Mauvais état : 1e de couverture et premières pages abimées.