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Ouvrages publiés entre 1981 et 1990

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Mots clés typologiques

monographie

Auteur

Vivier-Gallardo, Marie-Noëlle, Vivier, Michel, Froc, Jean

Lieu de publication, production et/ou distribution

Saint-Pierre-sur-Dives

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Conservatoire national des Techniques fromagères

Date de publication, production et/ou distribution

1988

Pagination

63 pages

Présence d'illustration

illustrations

Mots clés lieux

Pays d'Auge (France)

BH/BR/16006

Cote/Cotes extrêmes

BH/BR/16006

Modalités d’acquisition

N° entrée : 14907