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La mesure des pommes, du cidre et de l'eau-de-vie en Pays d'Auge au XIXe siècle

Modalités d’acquisition

N° entrée : abonnement

Auteur

Garnier, Bernard

Langue des unités documentaires

Français

Type de présentation matérielle et importance matérielle

[8] p.

Notes sur la zone de l'édition et de l'histoire bibliographique de la ressource

Cahiers de métrologie = ISSN 0761-4727. - (1996-1997)t.14-15, p. 169-176 ; N° ISSN : 0761-4727 ; cote du journal : 14T/12/59

Note de résumé

L'auteur s'attache à démontrer la persistance d'Anciennes mesures lcoales dans la vente de fruits (pommes, poires) et d'eau-de-vie (Calvados, poiré, cidre) dans la seconde moitié du 19e siècle en Pays d'Auge.

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