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Ouvrages publiés entre 1991 et 2000

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Mots clés typologiques

monographie

Identificateur de la ressource ISBN

2-908003-074

Auteur

Amundsen, Sigurd, Bruyerin, Jean-Baptiste

Lieu de publication, production et/ou distribution

Paris

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Intermédiaire des chercheurs et des curieux

Date de publication, production et/ou distribution

1998

Pagination

666 pages

Dimensions et unité de dimensions

24 cm

Note de résumé

Traduction de "De re cibaria libri XXII : omnium ciborum genera". Index.

BH/8/10438

Cote/Cotes extrêmes

BH/8/10438

Modalités d’acquisition

N° entrée : 22531