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Ouvrages publiés entre 2023 et 2024

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Mots clés typologiques

monographie

Identificateur de la ressource ISBN

9782815108669

Lieu de publication, production et/ou distribution

Bayeux

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

OREP éditions

Date de publication, production et/ou distribution

avril 2024

Pagination

32 pages

Présence d'illustration

illustrations en couleur

Dimensions et unité de dimensions

17 x 24 cm

Titre propre de la collection ou de la monographie en plusieurs parties

Fromages

Note de résumé

L'histoire du camembert et de sa fabrication, avec des idées de recettes mettant à l'honneur cette spécialité du terroir normand.

Mots clés matières

produit laitier

BH/BR/27667

Cote/Cotes extrêmes

BH/BR/27667

Modalités d’acquisition

N° entrée : 2024_BR_250. Achat Librairie Guillaume, commande 2024-ARCHI-05, septembre 2024.